米厂的工作内容主要包括以下几个方面：
按照公司运营计划安排，进行水稻的加工，确保成品和副产品的质量合格，并完成白米打包任务。
保证设备的正常运转，确保人员安全，以及食品安全。
米厂车间通常包括清理工段、碾米工段、二次抛光工段和打包工段，主要设备采用布勒和佐竹等进口设备，以保证产品质量。
生产工人：包括操作工、打包人员、玉米烘干人员和码垛人员，工资根据岗位和产量有所不同。
其他工作人员：如会计、叉车司机、化验员和筛杂工，工资根据职位和经验而定。
米厂可能会招聘搬运工等岗位，具体要求可以通过在线招聘平台或厂家官网了解。
综上所述，米厂的主要工作涉及水稻的加工、设备维护、人员管理等多个方面，确保产品质量和生产的顺利进行。