关于离职手续的办理时间，主要有以下规定：
《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在 十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
结合以上规定，可以得出以下结论：
如果劳动者在试用期内，提前3天通知用人单位后即可离职，离职手续应在3天后办理完毕。
如果劳动者已经转正，则应提前30天以书面形式通知用人单位，离职手续应在30天后办理完毕。
因此，离职手续的办理时间主要取决于劳动者是否处于试用期以及是否提前通知用人单位。在试用期内，离职手续最晚应在3天内办完；在试用期外，最晚应在30天内办完。
建议：
劳动者应提前规划好离职时间，确保按照法律规定提前通知用人单位，以便顺利办理离职手续。
用人单位也应按照法律规定，及时为劳动者办理离职手续，避免拖延。
