叶辛:早春山乡行
上海的闵行区有一位汤总,25年前和我一起游过贵州的黔东南。行程的最后一天,匆匆忙忙地回到省城贵阳,已经是薄暮时分,我们随便找了一家街旁的饮食店吃晚饭。席间端上来一大碗新推出来的豆腐,众人感于豆腐的新鲜美味,吃得十分满意,并叫添上一碗,同样一扫而空。众人纷纷叫好,说这豆腐比上海的好吃多了。于是打听:这
豆腐
上海的闵行区有一位汤总,25年前和我一起游过贵州的黔东南。行程的最后一天,匆匆忙忙地回到省城贵阳,已经是薄暮时分,我们随便找了一家街旁的饮食店吃晚饭。席间端上来一大碗新推出来的豆腐,众人感于豆腐的新鲜美味,吃得十分满意,并叫添上一碗,同样一扫而空。众人纷纷叫好,说这豆腐比上海的好吃多了。于是打听:这
4月11日,山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。其中,周村烧饼、胶东花饽饽、超意兴把子肉、清真八大碗等多种美食入围。面食类蓬莱小面(图源:央视新闻)高密炉包(图源:大众网)潍坊鸡鸭和乐(图源:大众网)糕点类肉食类德州扒鸡,也叫“德州五香脱骨扒鸡”,其制作技艺为国家非物质文化遗产。(图源: