2025年“烟台手造工匠”|于超亮：扎根沃野推动茶产业发展
于超亮，烟台市和心意茶叶专业合作社技术总监，国家一级评茶技师。从业15年来，他先后获得“全国乡村振兴青年先锋”“山东省乡村好青年”“烟台十大杰出青年”等荣誉，并斩获山东省评茶师职业技能大赛第一名。于超亮首创烟台茶感官审评“四字诀”和“昆嵛圣雪”绿茶制作技艺，自主选育并在农业农村部登记国家级茶树新品种
茶树
于超亮，烟台市和心意茶叶专业合作社技术总监，国家一级评茶技师。从业15年来，他先后获得“全国乡村振兴青年先锋”“山东省乡村好青年”“烟台十大杰出青年”等荣誉，并斩获山东省评茶师职业技能大赛第一名。于超亮首创烟台茶感官审评“四字诀”和“昆嵛圣雪”绿茶制作技艺，自主选育并在农业农村部登记国家级茶树新品种
文|赵阿芳记得很清楚，那是1987年的春天，父亲的一个老朋友调往沂蒙山任职。在那个消息闭塞的年代，也不知父亲怎么得知的讯息。他托老朋友往莒南试验站跑了好几趟，终于讨来两株抗寒茶树苗。茶苗细得像我铅笔盒里的蜡笔。母亲一脸的难以置信：这南方的娇贵东西，在北方能活吗？“她们可是会看人脸色长，有灵气儿的呢。