在铺面转让过程中，有几个关键事项需要注意：
详细约定交房条件，确保双方对转让细节有明确的了解。
注意合同文本中补充协议的内容及违约责任，避免未来产生纠纷。
签合同时，双方应相互交验有关身份证明及房屋产权证明，确保交易的合法性。
调查店面是否设立了其他权属，如抵押权等，并在合同中明确注明。
详细了解店面转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，避免不必要的麻烦。
调查所看中的店面地段在短期内是否有拆迁规划，避免因拆迁导致的经济损失。
交房时需要共同查验房屋内的设施、设备，并填写《房屋附属设施、设备清单》，签字盖章以备后续核对。
合同正本和附件都应妥善保存，必要时可进行公证，以防万一。
确定转让人的身份，查看其是否有权限转让店面。
核实店面的营业执照、卫生许可证等相关证件是否齐全。
确认租赁期限及租金情况，避免在租赁期内出现纠纷。
办理新的营业执照，确保转让后的合法经营。
明确转让费用的具体内容，包括租金、装修费用、设备费用等。
约定转让方的如实告知义务，确保受让方对店面情况有充分了解。
明确在租赁期内需要支付的费用和应有的权利。
可以选择对合同进行公证，增加合同的法律效力。
若可能，邀请第三方作为见证人，确保交易的透明度和公正性。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地降低铺面转让过程中的风险，确保双方的利益得到保障。建议在转让过程中咨询专业律师，确保所有手续和合同内容合法合规。