高速公路的最低时速为 60公里每小时。根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十八条的规定，高速公路应当标明车道的行驶速度，最高车速不得超过每小时120公里，最低车速不得低于每小时60公里。
在高速公路上行驶时，如果车辆的速度低于60公里每小时，将面临一次扣3分的处罚。同时，不同的车道有不同的最低限速要求，例如在同方向有两条车道的情况下，左侧车道的最低时速为每小时100公里；在同方向有三条以上的车道的情况下，最左侧车道的最低时速为每小时110公里，中间车道的最低时速为每小时90公里。
因此，驾驶员在高速公路上行驶时，应当遵守相关规定，保持最低时速，以确保行车安全并避免违法行为。