办理房屋公证应当去 房产所在地的公证处。根据《中华人民共和国公证法》第二十五条的规定，自然人、法人或者其他组织申请办理公证，可以向住所地、经常居住地、行为地或者事实发生地的公证机构提出。而涉及不动产的公证，则应当向不动产所在地的公证机构提出。
因此，无论是申请办理房产继承、买卖、赠与还是其他与房产有关的公证事项，都应前往房产所在地的公证处进行办理。在办理过程中，需要准备好相关的证明材料，如身份证明、房产证、购房合同等，并按照公证员的要求进行申请。
建议您在办理房屋公证前，先通过当地司法局的官方网站或电话查询具体的公证处地址和联系方式，以确保顺利办理。