当车险保险公司拒绝承保或理赔时，您可以采取以下步骤来应对：
要求保险公司提供书面说明，明确拒保的具体原因和法律依据。这有助于您了解拒绝承保的具体理由，以便有针对性地解决问题。
与保险公司进行进一步的沟通，尝试解释您的立场并提供可能遗漏或未充分考虑的证据，以期达成双方都能接受的解决方案。
若沟通无果，您可以依法向仲裁机构申请仲裁，由仲裁机构对争议进行裁决。仲裁是一种自愿的、非司法的争议解决方式，可以根据双方订立的仲裁协议进行。
若仲裁也无法解决争议，您有权向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并按照法定程序进行审判。
您可以向当地的保险监管部门（如保监局）投诉，说明情况并提供证据。保险监管部门会依法进行调查，并可能要求保险公司进行解释或采取相应措施。
如果需要，您可以咨询专业律师，了解您的权益和可能的法律途径。律师可以为您提供专业的法律建议和代理服务。
在整个过程中，您需要收集和保存所有相关的证据，包括保险合同、保险单、缴费凭证、事故责任认定书、医疗记录等。这些证据将有助于支持您的理赔主张。
通过以上步骤，您可以有序地应对车险保险公司拒保的情况，并尽可能通过合法途径维护自己的权益。
