在湖州办理落户，可以选择以下几种途径：
购买房子并取得房产证后，前往房子所在的辖区派出所进行户口迁入。
申请人向迁入地公安派出所（办证中心）提出申请，并提交相关证明材料，如居民户口簿、居民身份证、社保缴纳记录、房屋租赁登记备案、出生医学证明等。
可以通过“浙里办”APP里的“湖警芯服务”应用，进入“户政家里办”提交申请材料，实现户口迁移、落户、信息变更等户政办事“零跑腿”。
对于合法稳定住所落户，可以在湖州市各个区县的派出所办理，提交资料后一般当场受理且不收取任何费用。
建议选择最便捷的途径，如通过“浙里办”APP网上办理，可以节省时间和精力。如果选择线下办理，建议提前咨询当地公安派出所或行政服务中心，了解具体办理流程和所需材料。