枣椰果是 枣椰树的果实，又称椰枣、海枣、伊拉克蜜枣等。它是一种常绿乔木，属于棕榈科刺葵属，原产于中东、北非以及中国的福建、广西、云南、广东等热带或者亚热带地区。枣椰果的果肉味道十分甜美，口感香浓，果味独特，吃到嘴里就像是在嚼糖果一样。椰枣果长相呈现枣红色，有点像枣子，但口感软糯，并且具有很高的营养价值，富含果糖、蛋白质、矿质元素及其他营养成分，是一种良好的滋补营养食品。
椰枣树耐旱、耐碱、耐热，喜欢潮湿的环境，树龄可达百年，旺产期一颗雌枣椰树每年可产椰枣几十千克到上百千克。椰枣不仅可以作为食品，还可以用来制糖和酿酒。
在全球范围内，枣椰树有1亿棵，其中70%分布在阿拉伯国家，以伊拉克、沙特阿拉伯和伊朗栽培最多。伊拉克是世界上种植枣椰树最多的国家之一，其椰枣年产量达400000吨左右，四分之三供出口。