如果发现发票开错了，可以采取以下步骤处理：
通知购方发票有误，并说明情况，提醒他们不要使用或索取该发票。
根据税务部门的规定，可以向当地税务机关申请作废发票。通常需要填写《作废发票申请表》，并提供相关的证明材料，例如错开发票的原因和购方同意作废的声明。
在作废原发票后，根据实际情况重新开具正确的发票，并确保所有信息均正确无误。
如果错误发票尚未使用，可以联系开具发票的单位，说明情况并要求更正发票。具体更正流程和时间限制可能因地区而异，需要咨询当地税务机关或会计师事务所。
如果需要跨月作废发票，普通发票可以直接在税控系统中作废，而增值税专用发票需要开具红字发票，具体操作步骤如下：
在税控系统中输入发票代码，然后开具红字发票，并打印出纸质发票。
如果无法更正或作废发票，可以与购买方协商并商议补开发票的方式，然后开具新的发票纠正错误。
根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十条和第二十一条，销售商品、提供服务以及其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票；取得发票时，不得要求变更品名和金额。
不同地区的税务部门对于发票内容开错的处理方式可能存在差异，因此企业应了解并遵守当地的具体规定，并积极与税务部门沟通，解释情况，争取获得合理的处理结果。
如果发票错误影响税务申报，需要调整应交税费的申报。如果形成多缴税款，可以申请退税或留抵后期应纳税额。
企业应保存好与交易相关的所有证据，如合同、银行转账记录、货物或服务交付凭证等，以证明业务的真实性，避免因发票内容开错而引发的补税风险。
通过以上步骤，可以妥善处理发票开错的问题，确保企业的财务合规性和税务申报的准确性。