运输猪肉需要以下票证和证件：
动物检疫合格证明（动物A）和动物检疫合格证明（产品A）：适用于跨省境出售或运输动物及其动物产品。
动物检疫合格证明（动物B）和动物检疫合格证明（产品B）：适用于省内出售或运输动物及其动物产品。
用于跨省境出售或运输动物及其动物产品。
证明货车有合法的道路运输资格。
证明货车符合运输标准。
证明驾驶员有合法的驾驶资格。
证明猪只已经过防疫处理。
由动物卫生监督所颁发，证明猪只可以调运。
针对猪只的购买和运输单位的证明文件。
证明运输车辆已经过消毒处理。
证明猪只来自非疫区。
专门用于畜禽运输的检疫证明。
如果能搞到交通部门的这个证明，可以享受高速公路绿色通道的待遇。
这些证件与猪肉作为食品在流通环节的相关要求有关。
