处理阿迪鞋开胶的方法如下：
首先，将鞋子清洗干净并晾干，确保鞋子表面没有水分。最好在晴天进行操作，避免在雨天粘鞋。
如果是皮质的鞋子，使用砂纸或砂布将开胶部位打磨干净，去除之前的胶水，以便新的胶水能粘得更牢固。打磨后需要清洁表面的砂子。
在鞋子开胶的部位均匀涂抹胶水，注意不要涂抹过多或过少。涂胶时要尽量薄一些，因为胶水太厚会影响粘合效果。
涂好胶水后，将鞋子静置10分钟左右，让胶水自然干燥。也可以使用吹风机加热胶水，但注意温度不宜过高，一般60度左右即可，加热时间约一分钟。
胶水干燥后，轻轻按压粘合部位，确保两个面紧密贴合。可以使用夹子或橡皮筋等工具固定粘合部位，防止在胶水干燥过程中移动或错位。
粘合后，用手摸涂胶水的部位，确保不粘手，表示胶水已经干燥并牢固粘合。
如果鞋子仍在保修期内，建议联系售后进行保修或更换。如果已经超过保修期，可以尝试上述方法自行修补。为了确保修补效果，建议使用专业的补鞋胶，如101胶水或专用鞋胶，这些胶水具有较强的粘合力，能够使鞋子恢复如新。