德国高校的开学时间主要分为两个学期：冬季学期和夏季学期。
通常在每年的10月1日开始，申请截止日期一般为7月15日。因此，如果打算在冬季学期入学，学生需要在这个日期之前完成所有的申请材料提交。
通常在每年的4月1日开始，申请截止日期一般为1月15日。所以，如果打算在夏季学期入学，学生需要在这个日期之前完成所有的申请材料提交。
综上所述，德国留学的申请时间如下：
冬季学期：10月1日开学，申请截止日期为7月15日。
夏季学期：4月1日开学，申请截止日期为1月15日。
建议学生至少需要提前半年开始准备留学事宜，包括APS审核和语言准备等。具体申请时间还需根据各个院校和专业的要求以及个人的准备进度来确定。