新西兰留学需要携带的文件和物品主要包括：
文件类
护照：确保有效期充足。
签证：根据要求申请并获得。
录取通知书：由新西兰的大学或学院发放。
成绩单和学位证书：中英文版本，用于学校注册。
语言成绩证明：如托福或雅思成绩单。
财务证明：银行存款证明或奖学金证明。
出生证明和学历证明：公证过的文件。
紧急联系人信息：包括家人和朋友的联系方式。
保险单：建议购买涵盖医疗和意外伤害的保险。
日常用品类
四季衣物：新西兰气候多变，需要准备适合不同季节的衣物。
个人护理用品：牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等。
床上用品：床单、被套、枕套等。
厨房用品：如有烹饪习惯，可携带轻便的厨具和餐具。
电子产品：转换插头、笔记本电脑、手机、数码照相机等。
学习用品类
文具：笔记本、笔、计算器等。
其他学习工具：如电子词典、尺子等。
电器类
转换插头：新西兰使用I型插头。
其他电器：如电饭锅、电风扇等，根据个人需求选择。
药品类
常用药品：感冒药、清凉油、皮炎平等。
其他
适量护照照片：以备不时之需。
雨伞和防晒霜：应对新西兰多变的天气。
请根据个人情况和学校具体要求准备行李，并注意检查行李额度和禁止携带物品。