超速20%的罚款金额是200元，并且会扣除驾驶证3分。这一处罚标准是根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关法规设定的。
具体来说，对于驾驶非校车、中型以上载客载货汽车、危险物品运输车辆在高速公路或城市快速路上超速行驶超过规定时速20%以上的，将扣除12分并罚款200元。而对于其他道路上超速20%以上不到50%的情况，一次扣3分，罚款金额在20到200元之间浮动。
因此，无论是哪种道路，超速20%的处罚都是比较严厉的，既包括经济罚款也包括扣分处理，旨在提醒驾驶员严格遵守交通规则，确保行车安全。