外地厨房招人的方法有多种，以下是一些有效的策略：
利用你现有的人脉关系，特别是那些在餐饮行业工作的人，他们可能认识一些优秀的厨师。熟人介绍不仅成本低，而且往往能够带来质量较高的应聘者。
在各大招聘网站（如智联招聘、前程无忧等）和社交媒体平台（如微信、微博等）上发布招聘信息，这样可以覆盖更广泛的求职者群体。
这些机构通常会有大量的求职者和招聘信息，是招聘厨师的好去处。
如果你需要特定类型的厨师，如川菜厨师，可以通过一些专业的厨师培训学校进行招聘。这些学校通常会有一些优秀的学员或毕业生。
由厨师长承包厨房，并自行组织一套厨师班子来承担餐厅厨房的所有加工和制造任务。这种方式可以节省招聘成本，并且厨师长通常会对自己的团队进行严格管理。
如果在其他店找到满意的厨师，可以通过提供更好的待遇或发展机会来吸引他们加入你的厨房。
除了主厨外，还可以招聘一些助手，这样可以减轻主厨的工作压力，并且有助于团队之间的协作和成长。
无论采用哪种方式招聘，都应仔细筛选应聘者，确保他们具备必要的专业技能和经验，并且符合你的餐厅需求。
优秀的厨师往往会对待遇和发展机会有较高的期望。提供具有竞争力的薪资、良好的工作环境和职业发展机会，有助于吸引和留住优秀的厨师。
通过以上方法，你可以更有效地在外地招聘到合适的厨师，从而提升厨房的整体运营水平和服务质量。
