鲜面条的利润因多种因素而异，包括原材料成本、加工工艺、销售渠道、市场需求、以及运营效率等。以下是一些概括性的信息：
鲜面条的利润通常在30%到50%之间。
以面粉和水的成本为例，如果一袋面粉67元，加水17斤，制作出的面条售价1.6元一斤，则每袋面条的总成本约为107元，毛利润约为40元。扣除电费和包装袋成本后，净利润约为39元。
在省会城市，鲜面条店的年净利润大约在14万元左右；
在地级城市，年净利润大约在12万元左右；
在县级城市，年净利润大约在10万元左右。
鲜面条的方便快捷特性使其受到消费者青睐，有助于提高销量和利润；
利润空间也受到销售量、品质、口碑和市场竞争的影响；
鲜面条的保存和运输相对容易，有利于扩大销售范围。
请注意，上述数据仅供参考，实际情况可能因地区、时间、经营策略等因素而有所不同。