车祸后手受伤的休息时间主要 取决于伤害的严重程度及治疗方式。以下是相关法律规定及一般建议：
交通事故导致的皮外伤，如果伤势较轻，通常休息两周即可。
若伤害发生在如手、脚、后背等关键部位，则可能需要休息20天。
轻度扭伤需休息两周，严重扭伤则需固定腕关节，并在六周后进行功能训练，总共可能需要三个月的时间来恢复。
根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期的规定》，员工因交通事故受伤可享有三个月到二十四个月的医疗期，具体天数取决于员工的工作年限。
休息天数通常根据受害者恢复生活自理能力而定，没有强制性的规定。如果出院后生活不能完全自理，需要医疗机构出具医嘱或诊断书来确定护理时间和人数。
伤情的轻重、治疗方式、康复训练的进展以及伤者的身体基础状况都会影响养伤时间。
建议
及时治疗：车祸后应尽快接受医疗治疗，以减少并发症和促进恢复。
遵循医嘱：根据医生的建议和诊断书来确定休息时间，必要时可以申请延长医疗期。
生活自理能力：在恢复期间，注意休息，避免剧烈运动，直到恢复生活自理能力。
请根据具体情况咨询医生或相关机构，以获得个性化的休息和治疗建议。