在酒店收钱时，以下是一些需要注意的事项：
确保电脑、打印机、POS机和电话等设备的正常运行，以保证收费流程顺畅。
清点保险柜备用金，并与上个班次交接备用金及交接记录情况，确保零钱充足。
将一天的现金收入放入投款袋，并在投款袋上注明所属营业点、投款日期和投款金额，然后投入保险箱。
准确打印各项收费账单和发票，及时、快捷地收取客人应付的各项费用。
对各种钞票必须能够验明真伪，对签名结账的必须有依据。
接受使用信用卡结账业务，并严格按照程序操作。
将定金、支票、代金券等结账相关的非现金票据交于财务出纳并登记。
客人来结账时，首先要问清楚客人是否退房，如是退房，则要问清楚客人的房号，请客人交回房卡及押金单。
如果是团队，一定要注意和客房部将所有房号报齐。
请客人检查账单并签名。
每班结束后，将当班收到的款项做收银员每班汇总表。
认真做好每班的交接，包括备用金及未完成事宜的交接。
小心操作所使用的电脑、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。
防止酒水、洗衣、话费等收费项目漏单。
穿着要端正，说话要有礼貌，保持微笑。
通过遵循以上注意事项，酒店收银员可以确保收费流程的顺利进行，同时提高工作效率和服务质量。