佛山的大社保包括以下几项：
为劳动者提供养老保障，确保老年时的基本生活。
用于报销因疾病或意外伤害而产生的医疗费用。
为女性劳动者提供生育保障，包括生育医疗费用和产假期间的津贴。
为劳动者提供工伤保障，包括工伤医疗费用和工伤津贴。
为失业人员提供一定时期内的生活保障和再就业服务。
此外，佛山的大社保还可能包括社会救助、社会福利、优抚安置等多个领域，以全面、多层次、可持续地保障社会成员的基本生活和发展需要。
建议：
对于佛山市户籍人员，可以选择参加职工基本养老保险或基本医疗保险（一档），也可以同时参加这两项保险。非佛山市户籍人员只能参加职工基本养老保险。
灵活就业人员可以根据自身情况选择参加职工基本养老保险或基本医疗保险（一档）。
办理社保时，需要携带相关证件如身份证、户口本等，并咨询当地社保局或社保服务中心以获取更详细的办理流程和推荐方案。