开具专用发票折扣的步骤如下：
1. 登录电子税务局或发票软件系统。
2. 选择“发票业务”或“发票填开”功能。
3. 录入清单明细，包括商品名称、规格型号、单位、数量、单价等信息。
4. 将不含税金额转换为含税金额。
5. 点击“折扣”或“价格”按钮，打开“添加折扣行”窗口。
6. 输入折扣行数和折扣金额。折扣方式可选择“按金额折扣”或“按比例折扣”。
7. 确认折扣信息无误后，提交开票申请。
8. 系统自动计算含税总金额和税额。
9. 生成电子发票，并通过电子邮件或短信等方式发送给购买方。
请注意，如果销售额和折扣额在同一张发票上分别注明，可以按折扣后的销售额征收增值税。如果折扣额另开发票，则不能从销售额中减除折扣额。
以上步骤根据最新的信息整理得出，具体操作可能因软件版本或税务局规定有所不同，请以实际情况为准。