费用包干上税的方法如下：
对于中方员工的出差费用补助实行经费全额包干的单位，员工个人取得的出差包干经费补助，可暂按扣除30%以下的费用后，再依照个人所得税法的有关规定计算缴纳个人所得税。
包干销售费用可以根据费用发生情况，据实在企业所得税税前扣除。费用增加计入借方核算，同时会导致货币资金减少，资产减少计入贷方核算。新《中华人民共和国企业所得税法》第八条规定，企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。
以包括实行销售费用大包干的人员在内的企业全部职工的计税工资总额为基数计算职工工会经费、职工福利费、职工教育经费的税前扣除额。年度终了，提取的销售大包干费用有结余的，应并入当期应纳税所得额中，一并计算征收个人所得税。
提供出差人员姓名、地点、时间、任务、支付凭证可在税前扣除，差旅费包干只能就能提供有效票据的费用和出差补助税前扣除，其他部分不得税前扣除。
纳税人可根据企业生产经营情况结合实际，自行制定本企业的差旅费报销制度及标准，并报主管国税机关备案，其发生的与其经营活动有关的合理的差旅费支出允许在税前扣除。纳税人发生的与其经营活动有关的合理的差旅费，应能够提供证明其真实性的合法凭证，否则，不得在税前扣除。
建议
制定明确政策：企业应制定明确的差旅费报销制度和标准，并报主管税务机关备案。
凭证管理：确保所有差旅费用都有合法有效的凭证，以便在税前扣除。
税务筹划：合理规划费用包干的使用和分配，确保符合税法规定，避免税务风险。
以上信息提供了关于费用包干上税的不同方面的具体规定和建议，企业可以根据自身情况选择合适的方法进行税务处理。