在德国，以下几个专业的就业前景较好：
经济学专业培养具备扎实的经济学理论基础和广泛的知识面，能在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业从事经济分析、预测、规划和经济管理工作。推荐院校包括慕尼黑大学、波恩大学、曼海姆大学、洪堡大学和法兰克福大学等。
机械工程是以自然科学和技术科学为基础的应用学科，研究和解决各种机械的设计、制造、安装、运用和修理问题。德国是世界著名的汽车强国，机械制造专业就业机会丰富，毕业生可在汽车企业、工业巨头及国内相关领域发展。推荐院校有德累斯顿工业大学、柏林工业大学、汉诺威工业大学、亚琛工业大学和慕尼黑工业大学等。
环境科学是一门研究环境的物理、化学、生物三个部分的学科，涉及防治环境污染和提高环境质量的技术。德国大学在环境保护专业拥有很多强势专业和特有专业，毕业生可在科研机构、高等学校及企事业单位从事相关工作。推荐院校包括柏林自由大学、柏林工业大学、慕尼黑工业大学、科特布斯工业大学和哥廷根大学等。
计算机科学专业随着数字化发展迅速，各行业对计算机专业人才需求持续增长。毕业生可在软件企业、互联网公司、通信企业等从事软件开发、系统分析、网络工程等工作。推荐院校有柏林工业大学、慕尼黑工业大学、亚琛工业大学、慕尼黑大学、柏林洪堡大学、柏林自由大学和法兰克福大学等。
电子工程专业注重实践与理论结合，毕业生可在电子和通信领域找到工作，如西门子、ABB、Harting、Bosch等知名企业。推荐院校包括杜伊斯堡 - 艾森大学、开姆尼茨工业大学、锡根大学、康斯坦茨大学和汉诺威大学等。
材料工程专业结合了现代科学技术，毕业生在材料科学、机械工程、电子工程等领域有广泛的就业机会。推荐院校包括亚琛工业大学、慕尼黑工业大学、德累斯顿工业大学、汉诺威大学等。
德国建筑是世界建筑业的典范之一，建筑专业毕业生可在世界一流的建筑设计机构工作，如BRT、ARCHITECS事务所、GMP建筑事务所等。推荐院校包括安哈尔特州立大学。
通讯信息专业是通信产业的支柱产业，毕业生在德国电信、西门子集团等企业有丰富的就业机会。推荐院校包括德国莱比锡电信应用技术大学和密特维达应用技术大学等。
综上所述，经济学、机械工程、环境科学、计算机科学、电子工程、材料工程、建筑专业和通讯信息专业在德国都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并选择相应的大学进行深入学习。