不安全食品是指 有证据证明对人体健康已经或可能造成危害的食品。这包括以下几类：
已经诱发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害甚至死亡的食品。
可能引发食品污染、食源性疾病或对人体健康造成危害的食品。
含有对特定人群可能引发健康危害的成分而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品。
有关法律、法规规定的其他不安全食品。
这些食品可能包括有毒有害食品、特殊食品不符合特定人群需求、依法推定的不安全食品等。消费者在购买和食用食品时，应注意检查食品的质量和标签信息，以降低食用不安全食品的风险。